去年食博会期间，大用、永达等6家企业夺得国家食品工业创新奖金奖，成功签约同位素所和微生物研究及辐照加工一体化项目等5个超亿元项目，总签约额达37亿元，参展企业签订供货合同800余份，现场成交额和合同订单额超过6亿元，展会取得圆满成功。因此，今年淇县食品企业参展积极性更高，淇县食品产业集群发展办公室有关负责人表示，他们采取了一系列措施，确保参展企业数量多的同时，严把参展企业质量关。
为推进筹备工作顺利开展，淇县成立了由县长任主任的淇县食博会筹备委员会，筹委会下设综合协调、展览、宣传报道及后勤保障等3个工作组，为筹备工作开展提供组织保障。
筹委会各成员单位齐心协力推进工作：县委宣传部、县文广局对食博会推进情况进行跟踪报道宣传，营造参展氛围；各乡（镇、街道办）、各成员单位按照辖区和行业监管职责对口帮扶，跟踪服务企业；筹委会办公室督促进度，综合协调，确保各组按时完成工作进度；县食品办、县工信局等部门，对能够代表淇县食品工业发展水平的企业进行摸底排查、宣传发动和逐家走访，确保按时按量完成参展任务。
同时，淇县全面启动了邀商工作，展览组共发出邀请函600余份，截至目前，共有来自全国29个省市的221家采购商接受邀请参展，包括以可口可乐饮料有限公司、河南漯河双汇集团为代表的省级以上龙头企业21家。
