一提起矾楼,人们就会想到北宋诗人刘子翚那首有名的诗作:“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁,忆得少年多乐事,夜深灯火上矾楼。”作为北宋东京城72家正店之首的矾楼,曾是东京最豪华的酒店,三层相高,五楼相向,雕梁画栋,绣户珠帘,金翠耀目,罗绮飘香,曾是巨商大贾、文人骚客的雅聚之地,宋徽宗赵佶和名妓李师师矾楼私会的传说更是让人充满好奇与想象。然而,自1988年重建至今,作为我市多个产业项目的经营之地,矾楼曾灵光一现般显露过生机迹象,但令人遗憾的是很难持久而且往往人气不足。在当前这个文化产业发展的大环境下,到底应该从何处着手才能够让矾楼品牌重放光彩?该选择什么样的项目才能让这座历史名楼“起死回生”,从而将其真正打造成古城开封文化旅游新亮点,这是开封人的一个梦想,也是我市发展文化产业的需要,尽快破解这个难题迫在眉睫。
回首矾楼重建后25年间的历史,开封人都会生出一种怀旧感和爱惜自己孩子一样的亲切感。25年间,矾楼曾做过酒肆饭店,做过澡堂、歌舞厅、古玩店,开过书画展、拍卖展、收藏文化展,办过茶楼,虽然有时也能“火”上一阵子,但不知什么原因,过一段时间再去看看,往往人去楼空。究其原因,不外乎以下几种:一是体制不顺,机制不活,多头管理,结果谁都不管,问题越积越多,以至“崩盘”;二是常态经营一直没有主题定位,导致“回头客”数量不稳;三是无法锁定高、中、低端消费群体,导致没有固定顾客定期光顾,最终失去人气;四是建筑体量和场所设计方面存在先天不足,举办项目空间受限。对此,主管部门也曾为这座经营屡屡失败的“烦楼”而大伤脑筋,也曾绞尽脑汁期望曙光重现,看着这座建筑面积庞大的古典建筑不能够被充分利用,人们感到无能为力。面对这些先天和后天不足的因素,对矾楼重新进行市场定位和项目包装就变得非常必要。
其实,相对我市同类经营场所而言,矾楼具有无可比拟的优势:一是它自身所具有的品牌效应,“矾楼”二字本身就是一个具有巨大文化内涵和文化感染力的品牌,对与其相关的历史故事、人文内涵、市井风俗等进行挖掘开发利用,其中所蕴含的能量肯定能够被激活,从而产生巨大的产业效应。二是矾楼所处的地理位置,是一般场所不具备的,它东与新都汇商业街相邻,南与御街相通,北与天波杨府和龙亭景区相望,西侧是御河景区和国家5A级景区清明上河园,每天的客流量不可小觑,尤其是在节假日,这里更是外地游客必经之地。三是在开封大力发展宋文化产业的氛围中,矾楼这样一个庞大的宋代建筑群,是一个承载和传承宋文化内涵、开展相关文化活动的绝佳场所,市场开发空间无限。
我市众多有识之士认为,要对矾楼进行重新定位和利用,将矾楼所蕴含的品牌效应充分展示出来,对矾楼的经营管理明晰产权、归口管理是第一要务。也只有这样,矾楼的经营者才会真正把矾楼当做“自己的”地盘去选择项目,悉心经营。其次,应该从吸引人气的项目上找突破口。作为北宋时期享有盛名的酒楼,可以从发掘展示和宣传推介宋菜入手,依托现有场地和宋代风俗的发掘,靠开展高中低档寿宴吸引人气,满足不同消费群体的需求,同时为同日出生的人群提供结交机会。也可以与周边景区联手,开展御宴预约。在充分吸引人气的基础上,可以再拓展产业项目空间,开展宋词乐舞、响堂文化展示、非物质文化遗产项目展示、宋代市井文化活动项目等相关文化产业活动。总之,在开发利用矾楼时,一定要遵循围绕品牌建设这个中心,做好文化与商业、文化与旅游的充分融合,处理好高端与大众、古典与时尚、节庆与常态、单一经营与多种经营的关系,让矾楼这个品牌真正成为中原乃至全国知名品牌。只要周密策划,认真论证,矾楼这颗文化明珠一定能够成为新时期开封市的标志性文化品牌,在文化产业大繁荣大发展的今天获得良好的社会效益和丰硕的经济收益。
回首矾楼重建后25年间的历史,开封人都会生出一种怀旧感和爱惜自己孩子一样的亲切感。25年间,矾楼曾做过酒肆饭店,做过澡堂、歌舞厅、古玩店,开过书画展、拍卖展、收藏文化展,办过茶楼,虽然有时也能“火”上一阵子,但不知什么原因,过一段时间再去看看,往往人去楼空。究其原因,不外乎以下几种:一是体制不顺,机制不活,多头管理,结果谁都不管,问题越积越多,以至“崩盘”;二是常态经营一直没有主题定位,导致“回头客”数量不稳;三是无法锁定高、中、低端消费群体,导致没有固定顾客定期光顾,最终失去人气;四是建筑体量和场所设计方面存在先天不足,举办项目空间受限。对此,主管部门也曾为这座经营屡屡失败的“烦楼”而大伤脑筋,也曾绞尽脑汁期望曙光重现,看着这座建筑面积庞大的古典建筑不能够被充分利用,人们感到无能为力。面对这些先天和后天不足的因素,对矾楼重新进行市场定位和项目包装就变得非常必要。
其实,相对我市同类经营场所而言,矾楼具有无可比拟的优势:一是它自身所具有的品牌效应,“矾楼”二字本身就是一个具有巨大文化内涵和文化感染力的品牌,对与其相关的历史故事、人文内涵、市井风俗等进行挖掘开发利用,其中所蕴含的能量肯定能够被激活,从而产生巨大的产业效应。二是矾楼所处的地理位置,是一般场所不具备的,它东与新都汇商业街相邻,南与御街相通,北与天波杨府和龙亭景区相望,西侧是御河景区和国家5A级景区清明上河园,每天的客流量不可小觑,尤其是在节假日,这里更是外地游客必经之地。三是在开封大力发展宋文化产业的氛围中,矾楼这样一个庞大的宋代建筑群,是一个承载和传承宋文化内涵、开展相关文化活动的绝佳场所,市场开发空间无限。
我市众多有识之士认为,要对矾楼进行重新定位和利用,将矾楼所蕴含的品牌效应充分展示出来,对矾楼的经营管理明晰产权、归口管理是第一要务。也只有这样,矾楼的经营者才会真正把矾楼当做“自己的”地盘去选择项目,悉心经营。其次,应该从吸引人气的项目上找突破口。作为北宋时期享有盛名的酒楼,可以从发掘展示和宣传推介宋菜入手,依托现有场地和宋代风俗的发掘,靠开展高中低档寿宴吸引人气,满足不同消费群体的需求,同时为同日出生的人群提供结交机会。也可以与周边景区联手,开展御宴预约。在充分吸引人气的基础上,可以再拓展产业项目空间,开展宋词乐舞、响堂文化展示、非物质文化遗产项目展示、宋代市井文化活动项目等相关文化产业活动。总之,在开发利用矾楼时,一定要遵循围绕品牌建设这个中心,做好文化与商业、文化与旅游的充分融合,处理好高端与大众、古典与时尚、节庆与常态、单一经营与多种经营的关系,让矾楼这个品牌真正成为中原乃至全国知名品牌。只要周密策划,认真论证,矾楼这颗文化明珠一定能够成为新时期开封市的标志性文化品牌,在文化产业大繁荣大发展的今天获得良好的社会效益和丰硕的经济收益。